Modernización integral del área de lavado de vajilla para un hotel

Industria hotelera – Modernización integral del área de lavado de vajilla

La solución implementada por Fulzer

Nuestro equipo ejecutó una renovación completa del área, abarcando mejoras de infraestructura, acondicionamiento electromecánico y optimización funcional del espacio. El alcance del proyecto incluyó:

  • Acondicionamiento electromecánico integral, con nuevas acometidas eléctricas, hidráulicas y de desagüe.

  • Reparación de la losa de piso e instalación de piso vinílico especializado.

  • Revestimiento en acero inoxidable en las paredes perimetrales.

  • Instalación de cielo suspendido y nuevas luminarias de alta eficiencia.

  • Ajuste de ductos de extracción e instalación de dos campanas para evacuación de vapor.

  • Instalación de fregaderos en acero inoxidable.

Resultados

La intervención permitió entregar un área completamente modernizada, preparada para responder a las exigencias operativas del hotel y maximizar el rendimiento del nuevo equipo instalado.

Resultados clave

  • Renovación total del área bajo estándares de calidad para la industria hotelera.

  • Disminución de fallas y costos operativos asociados al equipo anterior.

  • Mejora en las condiciones de higiene, seguridad y ergonomía para el personal.

  • Espacio listo para una operación eficiente con la nueva Hobart FT1000.

Este proyecto refleja la capacidad de Fulzer para ejecutar soluciones integrales en entornos de alta exigencia, combinando ingeniería, funcionalidad y calidad constructiva para transformar áreas clave de operación.

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